Kategorie przepisów
Trzepaczka to nieskomplikowane narzędzie kuchenne składające się z dwóch elementów – sprężyny oraz drewnianego kijka, do którego jest ona przymocowana. Podstawowym zadaniem, jakie ma do zrealizowania jest pomoc przy ubijaniu piany, bardzo często wykorzystuje się ją jednak również do przygotowywania innych potraw i mieszania składników, które nie chcą zbyt łatwo połączyć się ze sobą.
Przez jakiś czas można było usłyszeć o tym, że trzepaczkę wyprze kuchenny mikser znacząco przyspieszający łączenie składników kolejnych potraw, dziś jednak obserwujemy przede wszystkim wspólną egzystencję tych dwóch rozwiązań. W trzepaczkach, które wykorzystywano jeszcze kilkanaście lat temu sprężyna służąca do ubijania piany z kurzego białka była wykonana z metalu, dziś jednak producenci trzepaczek odchodzą od tego rozwiązania. Metal jest coraz częściej wypierany przez znacznie bardziej funkcjonalny silikon, który nie tylko łatwiej utrzymuje się w czystości, ale również nie rysuje powierzchni garnków lub półmisków, w których znajdują się potrawy ubijane przez trzepaczkę. Trzepaczki wykonane z silikonu są przy tym zdecydowanie bardziej oporne na różnego rodzaju odkształcenia, z powodzeniem można więc używać ich przez długi okres i to nawet wtedy, gdy obowiązki domowe wykonujemy bardzo energicznie. Nowoczesne trzepaczki charakteryzują się również wysokim stopniem ergonomii, ich użytkownicy nie narzekają więc na to, że rozwiązania te wyślizgują się z mokrej dłoni.
Do tego akcesoria nie ma jeszcze komentarzy
Czas przyrządzenia
1godz. 0min. Ile porcji
4
Data dodania
2011-04-09
Czas przyrządzenia
1godz. 0min. Ile porcji
4
Data dodania
2011-04-08
!wiwirka
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
Lubisz nasze przepisy?
