3 BIT

Puszkę z masą kajmakową zanurzamy w gotującej się wodzie na kilka minut- ułatwi to wyłożenia masy na spód herbatników. Masę wykładamy za pomocą szpatułki plastikowej, delikatnie "wcierając" krem w herbatniki, utwierdzi to herbatniki w jednym miejscu. Budynie zagotować z 1/2 litra mleka, ostudzić. Ostudzone budynie należy połączyć z miękkim masłem- mikserem lub poprzez ucieranie. Śmietanę ubijamy na sztywno ze śnieżkami. Składniki układamy na blaszkę w kolejności: herbatniki, masa kajmakowa, herbatniki, masa budyniowa, herbatniki, bita śmietana, herbatniki, roztopiona -na parze- czekolada. Gotowy placek wkładamy do lodówki, najlepiej na co najmniej!! 24 godziny. Po tym czasie placek będzie tworzył jedną całość i nie rozwali się podczas krojenia! użyłam tu blaszki o wymiarach 25x32 cm.