
Ciasto zawsze wychodzi. I cieszy się dużym powodzeniem wśród gości.


- Blacha średnia
- mikser
- miska do rozmiksowania skladników
- łyżka i łyżeczka

Wszystkie te składniki miksować przez 10 minut. Następnie przełożyć do blachy i piec około 30 minut w 180 stopniach. Upieczony biszkopt pozostawić do wystygnięcia. Zdjąć z niego skórkę (wierzch) i nasączyć wodą z sokiem z cytryny. Na biszkopcie ułożyć odcedzone mandarynki. Z soku od mandarynek i 2 szkl. soku pomarańczowego ugotować dwa budynie. Gorący budyń przelać na mandarynki. Śmietankę ubić z cukrem pudrem i śmietan-fix. Wyłożyć na budyń. Na wierzchu ciasta układać herbatniki w szachownicę