Kategorie przepisów

Adwokackie pulpety

namoczona bułka 1 szt
rosól z kostki 2 szklanki
papryka 1 szczypta
pieprz czarny 1 szczypta
sok z cytryny 1 łyżki
mleko 3/4 szklanki
mąka 1 łyżka
masło 1 łyżka
zielenina 1 garstka
czosnek 1 ząbek
vegeta 1 szczypta
sól 1 szczypta
olej 1 łyżka
jajko 1 szt
mielone mięso 40 dag

Bułkę namoczyć i wymieszać z mięsem, rozdrobnionym czosnkiem, olejem, jajkiem, szczyptą gałki muszkatołowej i przyprawami warzywnymi oraz połową zieleniny. Rękami uformować osiem kulek i lekko je spłaszczyć. W płaskim garnku zagotować rosół z kostki, włożyć pulpeciki i gotować na małym ogniu około 15 minut. W rondelku stopić tłuszcz, dodać mąkę i smażyć, nie rumieniąc. Dodać sok z cytryny oraz szczyptę pieprzu i dokładnie wymieszać, a następnie podgrzewać, stale mieszając, do chwili gdy sos zgęstnieje. Do sosu dodać pozostałą posiekaną zieleninę, włożyć pulpety i dobrze wymieszać. Podawać z tłuczonymi ziemniakami lub ryżem na sypko.

Ocena przepisu: 3 (17 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 12247

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

!Rafał

Data dodania: 2007-10-04
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 4 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

cytryny, z cytryny, gałki, sos, rosół, olejem, pulpeciki, pulpety, smażyć, sok, czosnkiem, ziemniakami, zieleniny, sok z cytryny, mięsem

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Dania mięsne

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (7)

Do przepisu na: Adwokackie pulpety

Sabinka_balbinka

2010-03-20 22:27:15

Hm ja rozumiem wszystko z przepisu, napisany jest poprawnie

odpowiedz

mamaga08

2010-03-05 16:58:08

Dobrze, że są komentarze, które wyjaśniły moje wątpliwości.

odpowiedz

IwonaF

2010-03-02 14:23:33

trzeba tu pisać w miarę dokładnie, nie każdy wie, że bułkę moczy się w mleku, a z bulion to baza do sosu

odpowiedz

karola2567

2009-12-04 06:36:40

a może by tak kompletny przepis podać

odpowiedz

!nero

2008-09-08 18:33:06

A mleko z przepisu to do popicia ?

odpowiedz

!itga

2008-07-19 13:55:49

Bułkę moczy się w mleku, a bulion jest bazą sosu, przynajmniej tak bywa w mojej kuchni.

odpowiedz

!kubek

2008-04-10 14:22:22

Niestety brak informacji jak przyrządzić sos. Nie wiadomo co zrobić z bulionem z kostki rosołowej oraz z mlekiem. Czy do sosu dodać tylko bulion czy razem z mlekiem, a może samo mleko??? Proszę o uzupełnienie przepisu o dokładniejszą informacje co do sosu. Dziękuję

odpowiedz