
sos

Śledzie moczyć w wodzie 6 godzin, oczyścić i odfiletować, pokroić w cienkie paski. Jabłka umyć, obrać i pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w paseczki.
Z ketchupu, octu, białego wina, oleju, musztardy i cukru przygotować sos miksując wszystkie składniki. Jabłka, cebulę i ogórki dodać do śledzi i wymieszać, zalać przygotowanym wcześniej sosem i ponownie wymieszać. Doprawić do smaku