Ajerkoniak

Kieliszeczek tego ajerkoniaczku poprawia zarówno krążenie jak i nastrój

jajka 13 szt
cukier puder 13 łyżek
mleko skondensowane 1 puszka
spirytus 1 ćwiartka

Z jajek potrzebne są tylko żółtka, które bardzo dokładnie trzeba oddzielić od białek (a te możesz użyć do upieczenia kokosanek).
Ubijamy je na wysokich obrotach dodając cukier puder dość długo by powstała gęsta masa. Dopiero wtedy zmniejszamy do minimum obroty i stopniowo dodajemy mleko. Następnie dolewamy bardzo ostrożnie spirytus, także na mninimalnych obrotach.
Przelewamy do butelek. Na drugi dzień już można spożywać. Ale im dłużej chłodzimy w lodówce tym jest smaczniejszy. Jeśli jest za gęsty dodaj mleko z kartonu i wódkę.

Ocena przepisu

Wyświetlenia: 16179

Ile porcji: 11

Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 1 dni

iza2326

Data dodania: 2007-01-20
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 7 osób, dodaj i Ty

Dodaj przepis do ulubionych

Tagi

gęsty, mleko, ajerkoniak, jajek, kokosanek, z jajek, żółtka, masa, cukier puder, cukier, nastrój, można

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Alkohole > Inne alkohole

Zobacz wszystkie (5)

Do przepisu na: Ajerkoniak

IwonaF

2010-02-09 12:52:04

"13 jajek" - to nie ajerkoniak dla przesądnych :)

!Cilka

2009-12-28 11:04:20

Droga Mimi, Nie uznaję ajerkoniaku bez jajek, więc proszę wymyśl sobie jakąś inną nazwę dla swojego alkoholowego wyrobu.Pozdrawiam

!szilka

2009-02-09 07:37:43

przepyszny ten ajerkoniak z tych 13 jaj,i bardzo łatwy do zrobienia!!!!dzięki!!!

!Mimi

2007-08-16 11:41:37

Ja ajerkoniak robię w bardzo prosty sposób i wychodzi pychotka.Biorę 0,5 l. czystej wódki i 1 puszkę mleka skondensowanego słodzonego (gotuję je ok. 3 godz.jak do ciasta Toffi, robię to wcześniej). Miksuję zimne mleko z wódką, przelewam do butelki i gotowe.

!GONIA25-25

2007-03-05 11:36:58

JA ROBIE INACZEJ AJERKONIAK ZAMIAST MLEKA SKONDENSOWANEGO DODAJĘ MLEKO KOKOSOWE,I DAJĘ WIĘCEJ SPIRYTUSU BO 13 JAJEK TO JEST ZA WIELE NA 0,25 SPIRYTUSU