

Masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajka, odrobinę soli, cukier waniliowy, amoniak rozpuszczony z ciepłym mleku i końcu mąkę.
Wyrabiamy ciasto, wałkujemy, a następnie szklanką do piwa wykrawać ciasteczka.
Kładziemy je jedną stroną na cukier i lekko przyciskamy, aby cukier nie odpadł po upieczeniu, po czym układamy na blasze.
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy na jasnozłoty kolor.