
Rewelacyjne ananasy w cieście - proste i bardzo szybkie w wykonaniu.


Plastry ananasa osączamy z zalewy.
Mieszamy oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia i sól. Do śmietanki wbijamy jajko, wsypujemy cukier puder oraz mąkę z dodatkami i zmiksować. Następnie dodajemy wiórki oraz rum i ponownie krótko miksujemy. Ciasto odstawiamy na 10 minut.
Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej. Plastry ananasa zanurzamy w cieście i smażymy z obu stron na złoty kolor. Osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Posypujemy cukrem pudrem.