

Tłuszcz utrzeć z cukrem, szczyptą soli i olejkiem rumowym na jednolitą masę. Wbić jaja. Mąkę połączyć z proszkiem i wymieszać z masą. Ciasto wstawić na 30 minut do lodówki. Posiekać ananasy, dodać do ciasta, zagnieść. Rozwałkować (3mm), wycinać paski o wym. 20cmx2cm. Każdy pasek ostrożnie związać na środku. Smażyć na złoty kolor na oleju. Posypać cukrem pudrem.