


Na patelni rozpuścić masło i dodać płatki owsiane. Gdy się zarumienią dodać cukier trzcinowy oraz zmiażdżony anyż.
W oddzielnej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i cukrem waniliowym.
Połączyć wszystkie składniki, wymieszać, a następnie dodać 2 jajka. Wszystko dokładnie wymieszać i formułować małe ciasteczka. Ułożyć je na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasteczka piec około 20 minut w piekarniku w temp. 180°.