
1

Makaron ugotować, odcedzić na sicie.
Mięso pokroić w paski.
Marchewkę i pietruszkę oraz seler pokroić w kostkę.
Zagotować 1 litr wody, włożyć warzywa i mięso.
Gotować 15 min na małym ogniu, dodać kostkę rosołową i gotować jeszcze chwilę.
Jogurt rozprowadzić kilkoma łyżkami zupy, wlać do garnka z zupą, zagotować.
Przyprawić sokiem z cytryny, estragonem, solą i pieprzem.
Makaron rozłożyć do talerzy, wlać zupę, posypać natką.