
Idealne do barszczu na Wigilię i na co dzień ; )


Z mąki, szczypty soli, żółtka, 1 jajka zagnieć ciasto i włóż na 2 godziny do zamrażalki. Grzyby suszone namocz (najlepiej przez całą noc), potem ugotuj. Nie przyprawiaj ich. Cebulę pokrój na drobne kawałki, wrzuć je na patelnię z dużą ilością oliwy i na malutkim ogniu zeszklij. Grzyby pokrój na drobne kawałki, dodaj jajo, bułkę tartą, masło, gałkę muszkatołową, pieprz, sól i cebulę. Wszystko dokładnie wymieszaj. Wyciągnij ciasto z zamrażalki. Rozwałkuj je i wycinaj kółka szklanką. Nakładaj farsz, sklej i posmaruj białkiem. Piecz w 200 stopniach przez 25 minut.