

Pokrojone mięso kurczaka włożyć na olej. Jak będzie brązowe dodać posiekane cebule i czosnek, bazylię, listek laurowy, chili i wino. 2 minuty później dodać pokrojone w kostkę pomidorów, wlać bulion i 1/2 litra wody. Wymieszać, wsypać ryż, posiekane selery oraz orzechy i migdały. Gotować 10 minut, posolić. Dodać groszek, gotować 10-12 minut, aż ryż będzie całkiem miękki.