Kategorie przepisów

Kuchnie świata

MojePrzepisy.pl
Babcina zupa grzybowa

Babcina zupa grzybowa

Zupa bardzo smaczna i wyjątkowo prosta w wykonaniu, polecam i życzę smacznego.

grzyby suszone 100 g
wywar warzywny 1 kostka
śmietana kwaśna 12% 100 g
makaron drobne niteczki 100 g

Suszone grzyby zalewamy ciepłą wodą i płuczemy je, czynność powtarzamy kilka razy. Możemy również grzyby namoczyć na noc, wtedy szybciej się ugotują.
W litrze wody rozpuszczamy kostkę warzywną i wrzucamy grzyby, gotujemy do momentu gdy grzyby będą miękkie.
Zdejmujemy z ognia, do śmietany wlewamy kilka łyżek zupy i dobrze mieszamy by nie było grudek, następnie wlewamy śmietanę do zupy ciągle mieszając. Doprawiamy solą do smaku.
Makaron gotujemy zgodnie ze wskazaniami na opakowaniu, można pokusić się o sporządzenie domowego makaronu, ale nie jest to konieczne, bo te gotowe makarony są teraz bardzo smaczne.
Makaron nakładamy na talerze i zalewamy gorącą zupą, pamiętając by w każdym talerzu nie zabrakło kilku grzybków.

Ocena przepisu

Wyświetlenia: 89579

Ile porcji: 5

Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 1 godz

!jula125

Data dodania: 2007-01-07
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez
(2007-01-07)

Zgłoś naruszenie

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 34 osób, dodaj i Ty

Dodaj przepis do ulubionych

Tagi

grzybowa, polecam, zupa grzybowa, makaronu, makaron, można, suszone grzyby, zupa, każdym, smacznego, suszone, zupy, makarony, babcina zupa grzybowa, smaczne

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Świąteczne > Boże Narodzenie

Zobacz wszystkie (49)

Do przepisu na: Babcina zupa grzybowa

!Hala

2010-04-22 21:41:23

Ależ w przepisie jest wyraźnie napisane, że w LITRZE wody gotujemy grzyby. Jutro gotuję tę zupkę - grzybki już się moczą.:)

!neo

2010-04-17 12:53:00

Może i przepis ok, tylko, że nik nie zauważyl, że autor podaje poszczególne ilości składników na zupę, a nie podaje podstawowej informacji jaką jest na na ile litrów wody jest ten przepis 3,5,7,10 - zgaduj zgadula. Może mała poprawka by się przydała?

!Ewa

2010-02-17 11:50:39

a co to za śmietana z grudkami?

pysiaxd

2010-01-21 14:35:52

Zgadzam sie z Nazwą tej zupki, jest zupełnie taka sama jak gotuje moja babcia :)

monkuz2

2010-01-17 00:33:14

takie zupki są dobre

!zupa z kostki

2010-01-15 12:08:40

CHodzi o to ze z kostki to kazdy glupi umie zrobic zupe a prawdziwa zupe zeby zrobic to trzeba sie troche wysylic. Taki przepis to se mozesz wsadzic...

!s ceptyczka

2009-12-16 15:15:34

Jasne kostka jest be..........a warzywa rosna w eko ziemi.Chcecie zdrowo umrzec?prosze bardzo,przestancie wymyslac co jest zdrowe a co nie ,bo nikt tego aprawde nigdy ie zdradzi.Przestalby funkcjonowac przemysl farmaceutyczny i pare innych.CHcecie zdrowi byc - przestancie tyle zrec iprzed komputerem tylki prasowac!

!grzybiara

2009-12-10 17:32:11

Nie dodaję do zupy grzybowej żadnych warzyw ani kostek warzywnych, oprócz cebuli lekko podsmażonej na maśle, dla wyciągnięcia aromatu, zupa powinna mieć intensywny smak grzybów a nie warzyw a więc:
- grzyby suszone zamoczone na noc, drobno pokrojone
wrzucam do wrzącej wody, następnie dodaję podsmażo
ne na maśle drobno pokrojone pieczarki wzgl.świeże
grzyby leśne, następnie cebulkę, dodaję sól i pie-
prz do smaku, na końcu zahartowaną śmietanę 30%.
Palce lizać.Proszę spróbować.