

Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy po trochu cukru. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy po trochu do masy jajecznej. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do ciasta. Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 40 minut w 170 stopniach z termoobiegiem. Przestudzona babkę posypujemy cukrem pudrem.