W misce rozcieramy tłuszcz z cukrem wbijając po jednym jajku. Wsypujemy po łyżce obie mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia. Miksujemy.
Wlewamy śmietanę i olejek stale ucierając. Dodajemy skórkę cytrynową.
Ciasto wykładamy do wysmarowanej tłuszczem blachy. Pieczemy w 200 stopniach około 40 minut.