Mało lub Kasię utrzeć wraz z żółtkami, sokiem z cytryny, cukrem i śmietaną. Następnie ubić pianę z białek. Dodać ją wraz z mąką i proszkiem do pieczenia. Ciasto oddzielić na dwie części i do połowy dodać kakao. Wyłożyć jasne następnie ciemne ciasto do blaszki i piec około 50 minut w temperaturze 170 stopni.