Babka kapuścia z miesem

Wyciąć z kapusty głąba, włożyć kapustę do garnka, obgotować, liście mają być miękkie, ale nie mogą się rozwalać. Mielone mięso, doprawić jak na kotlety, dodać jajka, przyprawy i bułkę tartą, wyrobić masę. Ryż ugotować, dodać jajka, kaszę manny, cebulę podsmażyć, razem z cienko pokrojoną marchewką, dodać do ryżu, ugotowane i pokrojone w kosteczkę liście kapusty (ja dałam 3 liście) pokrojone w kosteczkę pomidory, sparzyć i zdjąć skórkę. Doprawić łyżeczką vegety, i pieprzem. Formę na babkę, wysmarować masłem roślinnym, wysypać bułką tartą, wyłożyć ugotowanymi liśćmi kapusty, na to farsz mięsny. Następnie farsz z ryżem, wystającymi liśćmi, nakryć farsz, posmarować leciutko masłem roślinnym, piec w 180-200ºc około 80 min z tej porcji wychodzą 2 babki.

Smacznego:)