
Babka jest bardzo prosta w przygotowaniu i nadaje się gdy "najdą" nas niespodziewani goście.


Białka ubić na sztywną pianę. Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą pianę i stopniowo dodawać po jednym żółtku.
Cały czas ucierając dodawać po łyżce oleju i maki zmieszanej z proszkiem do pieczenia (koniecznie przesiane).
Dodać białka i przemieszać aby się wszystko połączyło.
Masę połączyć na trzy części i do każdej dodać inny budyń lub kisiel.
Przygotować foremkę babkową z kominkiem lub podłużną keksówkę. Wlewać kolejno masy, ja wlewałam:
-masa z cappuccino,
-masa cytrynowa,
-masa malinowa.
Wstawić do piekarnika na ok. 50-60 minut w temperaturę 170 st.C.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.