Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, do masy dodawać po trochu majonez i obie maki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Ubitą na sztywno pianę z białek i parę kropli olejku cytrynowego dodać na końcu. Wszystko razem wymieszać. Piec w średnio nagrzanym piekarniku około 50 min. Gdy ciasto przestygnie można polać lukrem lub polewą.
Wow! babka wygląda nieziemsko! jest taka puszysta- uwielbiam takie! w szczególności gdy są lekko mokre w środku, a nie suche! ale babki na majonezie nigdy nie jadłam!