
Babkę tę robię na święta wielkanocne. Dla aromatu i ładnego wyglądu dodaję do masy skórki pomarańczowe i wyparzone rodzynki. Babka jest delikatna, pyszna i wspaniale prezentuje się na świątecznym stole udekorowana barankiem, kurczaczkiem wielkanocnym.


Masło utrzeć z cukrem, dodać jajka i dalej ucierać. Do utartej masy wsypać przesianą mąkę ziemniaczaną i pszenną wymieszane z proszkiem do pieczenia, wlać olej i na końcu ocet. Dokładnie wymieszać i wlać ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką lub bułką tartą. Piec około 40 min w nagrzanym piekarniku. ostudzić babkę i obsypać cukrem pudrem lub oblać lukierem.