

Masło dobrze rozetrzeć, najlepiej łyżką drewnianą do ucierania ciasta. Następnie dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, sól i oliwę z oliwek. Całość mieszamy, aż powstanie jednolita masa. Następnie dodajemy posiekaną pietruszkę i mieszamy delikatnie. Bagietkę albo przekroić na pół, albo pozostawić w całości lecz ponacinać górę (jak kiełbaski na grilla) tak aby ciągle stanowiły jedna całość, trzymając się tylko na dolnej skorce. Następnie włożyć w nacięcia utworzoną dopiero co masę czosnkową, z resztą posmarować wierzch bagietek. Następnie zawijamy luźno bagietkę w folie aluminiowa i pieczemy w temperaturze 180ºc przez 10 minut. Po 10min. Odwijamy bagietkę i pieczemy do zrumienienia przez następne 5 minut.