

Mąkę przesiać z sodą dodać rozpuszczony gorący miód zmieszany z przyprawą do piernika, delikatnie mieszać drewnianą łyżką, dolać rozpuszczone mało na koniec dodać całe jajko i mieszać ręcznie. Rozwałkować na niezbyt cienki placek. Piec maź 10 min. Ciasto dłużnej pieczone skamienieje. Pierniczki będą miękkie odrazu po upieczeniu, nie będą twardniały. Można robić je przed samymi świętami. Piec w temp. 150 st 'C
Dekorować lukrem i czekoladą, kamyczkami i drażami.