- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Bakłażan smażony na ostro
Bakłażan smażony na ostro
Warto jeść papryczki chili gdyż zawierają one m.in. kapsycynę - alkaloid zapobiegający mutacji komórek powodujących raka.
- bakłażan 2 szt
- jogurt naturalny 200 ml
- papryczki chili suszone 2 szt
- kminek 1 łyżeczka
- olej 4 łyżki
- sól 1 szczypta
Bakłażany pokroić na cieńkie plasterki i posolić. Kłaść na rozgrzany olej i smażyć na złoto z obu stron. Zdjąć z patelni i osączyć z tłuszczu. Na pozostały tłuszcz wrzucić kminek, pokruszoną papryczkęchili i smażyć na małym ogniu. Dolać jogurt do przypraw, wymieszać i wylać na plastry bakłażana.
Podawać z ryżem.
Podawać z ryżem.
Wyświetlenia: 20788
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Data dodania: 2006-09-03Czas przygotowania: 15 min.
Zgłoś naruszenie przepisu
Dodaj zdjęcie
Tagi
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
- Prosty kurczak aksamitny
- Kurczak z groszkiem i ananasem
- Kurczak Maharadży
- Pieczarki z czosnkiem
- Kotlety z płatków owsianych
Do przepisu na: Bakłażan smażony na ostro
!indian_food
2008-12-30 09:41:29
KAPSAICYNĘ zawiera prawie wszystko co jest pikantne w smaku czyli pieprz, chili i przetwory np tabasco
!smakosz :)
2007-11-27 20:43:02
mam pytanie, czy do potrawy jest potrzebny kminek zwykły czy kminek indyjski (rzymski)? Pytam, bo przepis znajduje się w kategorii: kuchnia indyjska, a są to dwie zupełnie różne smakowo przyprawy...
!Ela
2006-09-14 17:19:35
Wypróbowałam dzisiaj ten przepis! Smakuje niesamowicie i jest malo kaloryczny. Cala rodzina nim sie zajadala. Sadze, ze niniejszy przepis pasowalby rowniez do pieczonego miesa-np.schabu.
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
- kuchareczka221 Punkty: 175
Karolina_86_ Punkty: 135- aliss06 Punkty: 112
aga-25 Punkty: 104
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 