
ciasto

W garnuszku podgrzać mleko, dodać drożdże, następnie pozostawić do wyrośnięcia. Roztopić masło. Na stolnicę przesiać mąkę przez sito, dodać wyrośnięte drożdże oraz roztopione masło, posolić. Wyrobić ciasto i pozostawić na ok 25 minut do wyrośnięcia.
Pieczarki umyć, pokroić w kawałki, udusić na patelni. Szynkę pokroić w kosteczkę. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Odcedzić kukurydzę. Ser zetrzeć na tarce.
Umyć pomidora, wyparzyć ze skórki, pokroić w plastry. Koncentrat pomidorowy wymieszać z ziołami prowansalskimi, bazylią i oregano.
Wyrośnięte ciasto rozłożyć na lekko naoliwionej blaszce, następnie rozsmarować koncentrat, rozłożyć wszystkie składniki. Włożyć do piekarnika na ok 25minut.
Piec w temp 180 st.