
- opakowanie barszczu białego w torebce 1 szt
- sera białego tłustego 15 dag
- kawałek wędzonki 10 - 20 dag
- jajka 3 szt
- liść laurowy 1 szt
- iarenka ziela angielskiego 3 szt
- ziarenka owoców jałowca 3 szt

1. Do garnka wlewamy 3 i 1/2 szklanki wody, wrzucamy liść laurowy, kiełbasę oraz rozmiażdżone ziarenka ziela angielskiego i jałowca (można zemleć w młynku do przypraw). Gotujemy na małym ogniu około 10 minut.
2. W tym czasie gotujemy na twardo jajka w osolonej wodzie.
3. Zupę w proszku rozrabiamy w niewielkiej ilości zimnej wody (około 2/3 szklanki wody) i po czym mieszamy z wywarem ziołowo- kiełbasianym. Gotujemy 5 minut.
4. Ser kroimy w kosteczkę, przekładamy do talerzy, zalewamy barszczem, wrzucamy jajko i gotowe.