Barszcz czerwony wiejski wg mojej babci

To najlepszy barszcz mojej babci, prosty i smaczny.

buraki czerwone 1,5 kg
czosnek 2 ząbki
cukier 4 łyżki
ocet 2-3 łyżki
ziele angielskie 4 ziarenka
liść laurowy 1 szt
śmietana kwaśna 18%
sól
pieprz
woda 2,5 litra
majeranek ewentualnie

dodatkowo

ziemniaki
skwarki z boczku lub kiełbasy przesmażone z cebulką

Buraki obrać, umyć, pokroić w kawałki, zalać wodą, dodać listek zielę, czosnek, sól, cukier, gotować 20 min.

Po tym czasie, wlać ocet i gotować jeszcze 15 min.
Odstawić barszcz na 1 godz żeby naciągnął.
Śmietanę, rozrobić z barszczem i wlać do garnka.

Ugotować ziemniaki, utłuc, wyłożyć na talerz, posypać skwarkami i koperkiem, z boku wlać barszcz.
smacznego

Ocena przepisu: 3 (11 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 5574

Ile porcji: 11

Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni

anullka7

Data dodania: 2008-11-03
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

anullka7

2008-11-03

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 16 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

ziemniaki, babci, ocet, czerwony wiejski, czosnek, buraki, wiejski, talerz, wlać, smacznego, barszcz, czerwony, barszcz czerwony, cukier, sól

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Zupy > Barszcze

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (6)

Do przepisu na: Barszcz czerwony wiejski wg mojej babci

!mamajagi

2011-08-29 19:13:57

Oooo właśnie zrobiłam (żeby mieć już gotowy na jutro na obiadek)! Ooo jaka pycha! Baaardzo dobry barszcz! Najlepszy jaki zrobiłam i próbowałam! Zobaczymy jeszcze jutro jak smakuje z ziemniaczkami i kiełbaską!