
Biała kiełbasa o piwnym posmaku...


Piwo wlać do garnka i zagotować.
Do wrzącego piwa włożyć kiełbasę. Powinna być całkowicie w nim zanurzona.
Na najmniejszym ogniu, parzyć kiełbasę przez 15 – 20 min.
Obrać cebulę i pokroić na cienkie pół-plasterki i lekko podsmażyć na smalcu.
Oprószyć ją mąką, zrumienić i wymieszać z piwem, w którym parzyła się kiełbasa.
Mieszając zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem i tymiankiem.
Kiełbasę pokroić pod skosem w plasterki i polać przygotowanym sosem.