
Według Stanisławy Raciborskiej


Piwo gotujemy, wkładamy białą kiełbasę i cebulę. Gotujemy na małym ogniu 20 minut, przykrywamy i odstawiamy na pół godziny. Cebulę przecieramy przez sito. Z mąki i masła robimy zasmażkę, rozprowadzamy piwem, dodajemy cebulę i doprawiamy przyprawą do zup, solą i pieprzem. Kiełbasę kroimy na kawałki i zalewamy gorącym sosem piwnym.