- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Przetwory
- Ryby i owoce morza
- Sałatki
- Sosy
- Świąteczne
- Warzywa
- Wegetariańskie
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnie świata
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Bigos
Bigos
- kapusta kiszona2 2 i 1/2 kg
- kapusta słodka 1/2 małej główki
- mięso (żeberka, golonka, wołowe 1 i 1/2 kg
- wędlina (boczek wędzony, kiełbasa) 80 dag
- śliwki suszone 1/2 paczki
- grzyby suszone 10 dag
- cebula duża 1 szt
- koncentrat pomidorowy (niekoniecznie) 1 słoiczek
- listek laurowy 3 szt
- ziele angielskie 5 szt
- jałowiec suszony 5 szt
- pieprz 1 szczypta
- vegeta 1 łyżeczka
Mięso gotujemy nie do końca, dodajemy wypłukaną i pokrojoną kapustę kiszoną, grzybki, śliwki i przyprawy i gotujemy jeszcze ok godziny. Wyjmujemy mięso, obieramy z kości, kroimy i wkładamy z powrotem do kapusty. Podsmażamy cebulę z boczkiem i kiełbasą i wkładamy do kapusty. Dorzucamy jeszcze kapustę młodą drobno poszatkowaną i gotujemy do miękkości. Można dodać koncentrat pomidorowy jak kto woli ale nie koniecznie. Na drugi dzień jeszcze podgotować, będzie smaczniejsza. Jak wyjdzie nam bardzo dużo, gorącą wkładamy do słoików, zakręcamy i możemy bardzo długo przechowywać w lodówce.
Wyświetlenia: 548
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 1 dni
Data dodania: 2010-02-08Czas przygotowania: 1 dni
Zgłoś naruszenie przepisu
Zgłoś naruszenie
Więcej zdjęć
Dodaj zdjęcieDodaj do: 
Tagi
Zobacz także:
Do przepisu na: Bigos
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2010-09
grazka862 Punkty: 85
eva45 Punkty: 79
Sabinka_balbinka Punkty: 36
mala_mi33 Punkty: 23
iziona Punkty: 5
Po myśliwsku ajerkoniakowy aperitif bez mąki brokułu dla małych dzieci gofry z bitą śmietaną gouda grzebyczki jogurt truskawkowy leczo z lunch do pracy mini pizze mlekiem w proszku mrożone warzywa mrożony na kruchym na waflu sok z mandarynek solanki surówka z cebuli słonecznikowy ucierana w sosie paprykowym z aronii z lukrem z pieczonymi ziemniakami z powidłami zakalec zaprawić
