Kategorie przepisów

Bigos - Komentarze

ANECIK1980

2008-10-05 19:19:21

hmm wygląda smacznie jak babciny :)

odpowiedz

Justine

2008-10-09 05:00:10

Ja zawsze robię bigos z czerwonym wytrawnym winem. Bardzo podkreśla smak.

odpowiedz

marcia83

2008-10-09 22:35:19

Mi najbardziej smakuje bigos mojej mamy, nigdy nie udało mi się osiągnąć takiego smaku choć robię tak samo.

odpowiedz

!ewela

2008-10-15 09:06:04

Dobry bigos robi się tak:kapustę gotujesz,smażysz kiełbasę,boczek,karkówkę,cebulę,wszystko osobno.Następnie robisz sos czyli:do wywaru dodajesz liść laurowy,ziele angielskie,czosnku,soli,pieprzu,pieprzu ziołowego smażonej kiełbasy,boczku,karkówki i jeżeli ktoś ma to ugotowanej golonki z czego potem masz wywar,smażona cebóla sosy pieczeniowe ciemne ze 2,koncentrat pomidorowy,smażone pieczarki lub grzyby suszone,sos grzybowy.Wszystko to ze sobą łączysz i wlewasz do kapusty mieszasz.Na koniec wkładasz do piekarnika na 180st.i zapiekasz 1 godzinę.Smacznego!!!

odpowiedz

mrozluk

2008-10-16 16:16:06

to jest równiez dobry przepis na bigos. Są rózne szkoły robienia bigosu i raczej kiepsko jest mówić ze podamy przepis jest niedobry!

odpowiedz

lena

2008-10-17 14:00:55

Sosy z torebek do bigosu??już bym mi nie smakował:(To raczej zapiekanka "bigosowa"bo i z piekarnika.Ale to kwestia gustu,a o gustach się nie dyskutuje.Pozdrawiam

odpowiedz

!Jaron

2008-10-21 14:09:54

koncentrat pomidorowy w Bigosie Staropolskim ?!?!?! piczarki mogą zastępować suszone borowikowate ?! To jest przepis na współczesny bigos polski.

odpowiedz

monaliza

2008-10-30 14:48:30

jest milion sposobów przyrządzenia bigosu i ten nie jest najgorszy

odpowiedz

Gamratickowany

2008-11-04 01:34:11

uwielbiam bigos musze sprobowac zrobic go z tego przepisu

odpowiedz

ewelosa

2008-11-28 22:55:47

Pyszny bigos nie jest zły

odpowiedz

menka35

2008-12-16 09:42:29

nigdy nie gotowałam bigosu ze śliwkami suszonymi ale od dwóch lat zaczęłam po obejrzeniu gotuj z Kuroniem naprawdę warto śliwki dają niepowtarzalny smak i aromat pozdrawiam

odpowiedz

!raper

2008-12-17 20:18:27

dobrze jest dodac do bigosu odrobine syropu malinowego aby nie byc za kwasny

odpowiedz

!Barbara

2009-01-18 19:58:55

Tak samo gotuje bigos i w cale nie jest wspolczesny chociaz dodaje sie przecieru pomidorowego czy pieczarki jest po prostu przepyszny warunkiem jest tylko dobra kapusta kiszona ja dodaje troche kapusty bialej podgotowanej.

odpowiedz

!joo

2009-01-25 21:24:25

ja dodaję przyprawę do bigosu i na koniec łyzka miodu i duzy kieliszek wina czerwonego deserowe lub wytrawne nie bócie się a potem na noc aby się smak bogacił

odpowiedz

Ania0110

2009-04-14 08:21:54

Te grzyby w bigosie to robią największy efekt, a co do koncentratu pomidorowego, to zawsze go dodaję. Jeszcze nie jadłam bigosu bez niego.

odpowiedz

maryal

2009-05-04 08:40:39

Dokładnie robię bigos według tego przepisu.
Jest wyśmienity, polecam.

odpowiedz

!Magda

2009-06-02 11:58:08

Tak samo robie tylko bez pomidorow lub kieczupu,ale z winem wytrawnym czerwonym i miodem przymusowo.

odpowiedz

!omg

2009-08-01 09:03:00

za dodawanie do bigosu keczupu, soków malinowych, miodów czy kapusty białej powinni ćwiartować na placu... zaraz ktoś napisze że gotował bigos 2h i był pyszny a kolor to się za pomoca karmelu otrzymuje...(znam takie przypadki :/)

odpowiedz

!kuchniaszef

2009-09-20 10:05:07

Bigos kochani to się robi minimum 3 dni po 3 godziny. jaki konc pom co za bzdura beszczeszczeni polskiej tradycji. I jeszcze kawał boczku św lub golonka do środka razem z kap gotować

odpowiedz

wojtekczosnek

2009-10-02 13:25:23

szkoda tylko tego bigosu marnować dodając koncentrat pomidorowy czy jakichkolwiek soków to wierutna bzdura i odważyłbym sie powiedziec głupota.popieram wypowiedz kuchniaszef

odpowiedz

kasia1403

2009-10-03 22:52:47

nie ma to jak dobre polskie jedzonko :)

odpowiedz

!Gastrowomen

2009-10-15 18:40:17

Najlepszy, najprostrzy i najpyszniejszy czysty polski bigos robi się z kapusty, kiełbasy, i ewentualnie pieczarek no i się przyprawia oczywiście, a nie jakaś papryka w bigosie co wy w ogóle wymyślacie dzieci??

odpowiedz

!Jaron

2009-11-08 13:04:18

Bigos staropolski z koncentratem pomidorowym??? podane tutaj danie powinno się nazywać kapustą gotowaną w sosie pomidorowym, dodanie do tego przepisu w nazwie przymiotnika staropolski to obraza.

odpowiedz

!seba

2009-11-16 13:42:08

przepis calkiem fajny ale u nas bigos zamiast gotowac, piecze sie w piekarniku ok.2-3 godzin co jakis czas mieszajac oczywiscie kapusta musi byc wczesniej ugotowana i koncentrat pomidorowy obowiazkowo.

odpowiedz

mcpete

2009-11-22 00:31:08

stare dobre polskie jedzonko

odpowiedz

Julajka

2009-12-03 13:58:00

A ja lubie ten bigosik jest prosty i smaczny i nie wyobrarzam sobie go bez przecieru pomidorowego....

odpowiedz

!klooska

2009-12-23 00:21:58

przepis fajny ale po co koncentrat pomidorowy? pieczarki??!! ktos slyszal o takich skladnikach 200-300 lat temu?? to ma byc bigos staropolski, an ie nowopolski:) tylko prawdziwe grzyby suszone, ja nie dodaje kielbasy, tylko 2-3 gatunki mies i boczek. i gotowac 2-3 dni po 1-2 godz, przemrazajac po drodze. a dla koloru szklaneczka czerwonego wina:) pozdrawiam i zycze smacznego

odpowiedz

!gosiacebula

2010-01-08 22:14:31

hej własnie ugotowałam ten bigos :) jest pyszny :) przecier musi byc:) piszecie staropolski a ktos nawet pisze o przemrazaniu ... a czy były kiedys zamrazalki:)???? czepianie sie i tyle!!! kiedys był przecier przeciez pomidory były juz wtedy !!! ludzie !!!

odpowiedz