Kategorie przepisów

Bigos 2

kapusta kiszona 3 kg
boczek biały 1 kg
wieprzowina 1 kg
listek laurowy 2 szt
jałowiec suszony 3 ziarnka
marchewka 1 szt
grzyby suszone 1 szkl
kiełbasa dowolna 50 dag
sól
pieprz
maggi w płynie

Kapustę gotujemy z marchewką i przyprawami. Boczek kroimy, topimy dodajemy do kapusty bez tłuszczu. Na tłuszczu podpiekamy mięso pokrojone w kostkę i kiełbasę. Dodajemy wszystko do kapusty. Grzyby płuczemy kroimy na małe kawałki i dodajemy do bigosu. Wszystko gotujemy do miękkości.

Ocena przepisu: 0 (0 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 402

Ile porcji: 11

Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni

kamila1957

Data dodania: 2010-05-11
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

kamila1957

2010-05-11

Bigos w trakcie gotowania

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Dodaj do ulubionych

Tagi

bigos, mięso, kapusty, bez tłuszczu, z marchewką, boczek, grzyby

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Przekąski > Przekąski na gorąco

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (5)

Do przepisu na: Bigos 2

kamila1957

2010-05-15 17:45:33

Może być spiżarka,piwnica,żeby nie był przy źródle ciepła jak piec,grzejniki itp

odpowiedz

bpie

2010-05-15 11:53:58

Ja też mrożę bigos i wkładam do zamrażalki. I jest bardzo dobry. No wiadomo, że taki bigos w zamrażalce nie może być na cała wieczność. Pomysł ze słoikami jest dobry, ale nie mam chłodnego miejsca ( piwnica ).

odpowiedz

gosiakaminska

2010-05-14 15:10:54

Świetny pomysł z tymi słoikami na pewno wykorzystam miejsce w zamrażalce przynajmniej będzie wolne na coś innego

odpowiedz

kamila1957

2010-05-14 11:23:47

Ja bardzo rzadko mrożę bigos,nakładam gorący do słoików zakręcam i stawiam do góry dnem do wystygnięcia i wynoszę do chłodnego miejsca.Może stać nawet do 6 miesięcy

odpowiedz