Przepisy kulinarne

Zaloguj



Pamiętaj mnie

Załóż nowe konto | Zapomniałe(a)ś hasła?

Strona główna > Polecane przepisy > Bigos MM by Yvonne

Wakacje za granicą taniej niż w Polsce!
Perfumy i biżuteria dla prawdziwej kobiety!

Bigos MM by Yvonne

Składniki

  • kapusta kiszona 1 kg
  • kapusta słodka 20 dkg
  • pieczarki 30 dkg
  • cebula 15 dkg
  • chude wędliny 20 dkg
  • oliwa z oliwek 5 łyżka
  • suszone prawdziwki 3 sz
  • maggi 2 łyżka
  • czarny mielony pieprz 1 łyżeczka
  • sól morska 1/4 łyżeczka
  • słodka mielona papryka 1/8 łyżeczka
  • liść laurowy 3 szt
  • ziele angielskie 5 szt

Sposób przyrządzenia

Kapustę kiszoną gotujemy do miękkości z liściem i zielem. Odcedzamy, usuwamy przyprawy. Zostawiamy do ostygnięcia. Cebulę kroimy w drobną kostkę, pieczarki bardzo drobno siekamy, wędliny kroimy cienkie plasterki, a następnie w kwadraciki o boku ok. 1 cm., słodką kapustę drobno siekamy. Prawdziwki mielimy (w blenderze) na pył. Na patelnię wlewamy oliwę, wrzucamy cebulę i sól, smażymy przez 3 minuty, dodajemy wędliny, smażymy przez kolejne 10 minut. Wrzucamy pieczarki i słodką kapustę i dusimy wszystko przez 15 minut od czasu do czasu mieszając. Kiszoną kapustę wkładamy do garnka, wsypujemy zmielone grzyby, pieprz i paprykę. Wlewamy maggi. Dokładnie mieszamy, następnie dodajemy zawartość patelni. Włączamy pod garnkiem niewielki gaz i cały czas mieszając dusimy całość przez 5 minut. Smacznego!


Ocena przepisu

12345

Wyświetlenia: 391

Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Dla ilu osób:
Dla bardzo wielu
Czas przyrządzenia:
Inny
Koszt potrawy:
tania
Autor:
Nieznany
Dodany przez:
IwonaF
Data dodania:
2010-02-01

Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks

Wstaw na stronę:

Komentarze

Do przepisu na: Bigos MM by Yvonne

bardzo smaczny

Dodany przez martin3675 - 2010-02-02 23:20:46


Uwielbiam taki bigos

Dodany przez Bozenka16 - 2010-02-01 16:59:45


Więcej komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Diety > Dieta Montignac

Tagi

maggi, grzyby, wędliny, przyprawy, bigos, prawdziwki, pieczarki

 

Aktualności

17-03-2010

Festiwal Staropolskich Smaków

Już niedługo, albowiem 19 marca odbędzie się I Festiwal Staropolskich Smaków. W ramach tegoż festiwalu w wiślańskim Hotelu "STOK" zostanie przeprowadzony Konkurs Kuchni Staropolskiej. Podczas tych kulinarnych zmagań, uczestnicy, zarówno z kraju jak i ze świata, zobligowani będą do przy...

Więcej

14-03-2010

Coraz ekologiczniej

Dobra wiadomość dla wszystkich miłośników żywności ekologicznej. Zgodnie z dostępnymi danymi, w Polsce nastąpił kilkunastoprocentowy wzrost producentów, którzy właśnie ekologiczną żywnością postanowili się zajmować. I tak w roku 2008, działalność takową prowadziło dokładnie 15 ...

Więcej

08-03-2010

Tymbark - logo całkiem nowe

Zauważamy, iż wiele czołowych marek, znajdujących się na rynku odświeża nieco swój wizerunek. Żeby daleko nie szukać, za przykład taki podać można chociażby Pepsi z nowym logo. Teraz zaś, mały lifting dotknął także Tymbark, którego produktu autor niniejszego tekstu szczególnie s...

Więcej

04-03-2010

Fałszerze kawy

Któż nie lubi dobrej mocnej kawy o poranku? Ile zaś razy kawa kupiona wydaję się nam nie taka jaka być powinna? Oszukana wręcz, niezbyt mocna, lub nienajlepsza w smaku. Nie ciesząca podniebienia. Teraz zaś Laboratorium Specjalistyczne Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykuł&oac...

Więcej

 

Artykuły

Lanie wody

Data dodania: 08/03/2010

Sięgam po kolejną butelkę wody. Cieszę się jej smakiem, lubię kiedy schłodzona w lodówce ciecz, leje się przez gardło. Patrzę potem na etykietę z napisem woda mineralna. Czyli właściwie jaka? Co to znaczy, że woda jest lub nie jest mineralna i jakie to właściwie ma znaczenie? Cóż, zobaczmy. Co takiego szczególnego w tej wodzie się znajduje? Wodą mineralną nazwiemy więc taką, która w składzie swoim zawierać będzie jony soli mineralnych, oraz rozpuszczone gazy pochodzenia naturalnego.

Więcej

Żeby zupy wróciły z lamusa

Data dodania: 26/02/2010

Magia zup. Być może komuś wyda się to śmieszne i niepoważne, jednakże zupy to naprawdę dania niezwykłe, które zasługują na większą uwagę i zainteresowanie. Kiedy męczy nas upał, potrafią przynieść kojące ochłodzenie. W momencie, gdy mróz ściska nam policzki, rozgrzeją, emanując miłym ciepłem. Są mało kaloryczne, a jednak skutecznie zaspokajają głód. Polska kuchnia wręcz obfituje w rozmaite zupy, w różnorakie ich odmiany. Możemy wybierać w ogromnym bukiecie smaków.

Więcej

 
 

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2010 - Przepisy kulinarne           Projektowanie stron Pozycjonowanie

Reklama w serwisie   Polityka prywatności   Regulamin