Kategorie
Najnowsze tagi
ciastka z ciasto francuskie z cukinia w zalewie jajecznica z cebulką kapusta kwaszona z karczek z kaszanka z kebaba mandarynek mięso z cebulą mleko z masłem na maśle omlet ziemniaczany pełnoziarnisty powidła ze śliwek ptysie z płatków owsianych racuszki z risotto z mięsem sałatka na ciepło seler jabłko warzywa na warzywami wieprzowe w sosie z cytryną z serc wieprzowych z sokiem z sokiem ananasowym z żelatyną śledzie świeżeBigos MM by Yvonne
- kapusta kiszona 1 kg
- kapusta słodka 20 dkg
- pieczarki 30 dkg
- cebula 15 dkg
- chude wędliny 20 dkg
- oliwa z oliwek 5 łyżka
- suszone prawdziwki 3 sz
- maggi 2 łyżka
- czarny mielony pieprz 1 łyżeczka
- sól morska 1/4 łyżeczka
- słodka mielona papryka 1/8 łyżeczka
- liść laurowy 3 szt
- ziele angielskie 5 szt
Kapustę kiszoną gotujemy do miękkości z liściem i zielem. Odcedzamy, usuwamy przyprawy. Zostawiamy do ostygnięcia. Cebulę kroimy w drobną kostkę, pieczarki bardzo drobno siekamy, wędliny kroimy cienkie plasterki, a następnie w kwadraciki o boku ok. 1 cm., słodką kapustę drobno siekamy. Prawdziwki mielimy (w blenderze) na pył. Na patelnię wlewamy oliwę, wrzucamy cebulę i sól, smażymy przez 3 minuty, dodajemy wędliny, smażymy przez kolejne 10 minut. Wrzucamy pieczarki i słodką kapustę i dusimy wszystko przez 15 minut od czasu do czasu mieszając. Kiszoną kapustę wkładamy do garnka, wsypujemy zmielone grzyby, pieprz i paprykę. Wlewamy maggi. Dokładnie mieszamy, następnie dodajemy zawartość patelni. Włączamy pod garnkiem niewielki gaz i cały czas mieszając dusimy całość przez 5 minut. Smacznego!
Ocena przepisu
Wyświetlenia: 317
Dla bardzo wielu
Czas przyrządzenia:
Inny
Koszt potrawy:
tania
Autor:
Nieznany
Dodany przez:
IwonaF
Data dodania:
2010-02-01
Dodaj do: 
Wstaw na stronę:
Do przepisu na: Bigos MM by Yvonne
Tagi
maggi, bigos, prawdziwki, pieczarki, grzyby, wędliny, przyprawy
Aktualności
08-03-2010
Tymbark - logo całkiem nowe
04-03-2010
Fałszerze kawy
01-03-2010
Zaliczyć ostatni dołek
26-02-2010
Polsko-męska hojność
Artykuły
Lanie wody
Data dodania: 08/03/2010
Sięgam po kolejną butelkę wody. Cieszę się jej smakiem, lubię kiedy schłodzona w lodówce ciecz, leje się przez gardło. Patrzę potem na etykietę z napisem woda mineralna. Czyli właściwie jaka? Co to znaczy, że woda jest lub nie jest mineralna i jakie to właściwie ma znaczenie? Cóż, zobaczmy. Co takiego szczególnego w tej wodzie się znajduje? Wodą mineralną nazwiemy więc taką, która w składzie swoim zawierać będzie jony soli mineralnych, oraz rozpuszczone gazy pochodzenia naturalnego.
Żeby zupy wróciły z lamusa
Data dodania: 26/02/2010
Magia zup. Być może komuś wyda się to śmieszne i niepoważne, jednakże zupy to naprawdę dania niezwykłe, które zasługują na większą uwagę i zainteresowanie. Kiedy męczy nas upał, potrafią przynieść kojące ochłodzenie. W momencie, gdy mróz ściska nam policzki, rozgrzeją, emanując miłym ciepłem. Są mało kaloryczne, a jednak skutecznie zaspokajają głód. Polska kuchnia wręcz obfituje w rozmaite zupy, w różnorakie ich odmiany. Możemy wybierać w ogromnym bukiecie smaków.
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2010 - Przepisy kulinarne Projektowanie stron 
Reklama w serwisie Polityka prywatności Regulamin