

Kapustę szatkujemy (drobno), dodajemy ziele ang, liścia laurowego i dusimy pod przykryciem od czasu do czasu podlewając wodą.
Kiełbasę i łopatkę przysmażamy z dodatkiem cebuli.
Kiedy kapusta będzie już miękka dodajemy mięso i zlewamy utworzony sok również do kapusty. Dodajemy pozostałe składniki, doprawiamy i dokładnie mieszamy.
Podajemy osobno z chlebem lub do ziemniaków.