- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Bigos z młodej kapusty z koperkiem
Bigos z młodej kapusty z koperkiem
- kapusta biała młoda 1 główka
- kiełbasa 2-3 laski
- boczek 300 g
- cebula 2-3 sztuki
- koncentrat pomidorowy 100 g
- kostka rosołowa
- koperek pęczek
- przyprawy (sól,pieprz,inne) do smaku
- ziele angielskie
- liść laurowy
1. Kapustę opłukać,drobno poszatkować i wrzucić do garnka, następnie zalać niedużą ilością wody (tak aby kapusta się w niej dusiła a nie gotowała), rozkruszyć kostkę rosołową, dodać liść laurowy i ziele angielskie a także kilka ziarenek pieprzu. Wszystko dusić pod przykryciem na małym ogniu ok 15 min.
2. Kiełbaskę podsmażyć z boczkiem i cebulką na rozgrzanym oleju. Koperek drobno posiekać.
3. Gdy kapusta zmięknie dodajemy do niej nasz boczek z kiełbasą i cebulką oraz koncentrat pomidorowy i posiekany koperek. Przyprawiamy do smaku i wszystko razem jeszcze chwilę dusimy na małym ogniu.
Bigos można odrobinę zagęścić zasmażką z mąki.
Smacznego!!!!
2. Kiełbaskę podsmażyć z boczkiem i cebulką na rozgrzanym oleju. Koperek drobno posiekać.
3. Gdy kapusta zmięknie dodajemy do niej nasz boczek z kiełbasą i cebulką oraz koncentrat pomidorowy i posiekany koperek. Przyprawiamy do smaku i wszystko razem jeszcze chwilę dusimy na małym ogniu.
Bigos można odrobinę zagęścić zasmażką z mąki.
Smacznego!!!!
Wyświetlenia: 2812
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Data dodania: 2009-08-05Czas przygotowania: 45 min.
Zgłoś naruszenie przepisu
Więcej zdjęć
Dodaj zdjęcie
Tagi
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
- Łazanki z kapustą i kiełbaską
- Fasolka po bretońsku z boczkiem i kiełbaską
- Omlet
- Popcorn
- Kulebiaczki z rybą i kapustą
Do przepisu na: Bigos z młodej kapusty z koperkiem
!!Florek
2011-07-09 13:52:42
Moja babcia zawsze taki robi w sezonie na młodą kapuchę - Pycha jest!!!
!Karol34
2011-06-28 14:09:23
W okresie wiosennym super alternatywa dla tradycyjnego bigosu,lekki i bardzo smaczny Ale koniecznie dużo koperku;)
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
- kuchareczka221 Punkty: 191
Karolina_86_ Punkty: 138- aliss06 Punkty: 112
aga-25 Punkty: 107
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 