

Truskawki opłukać, odszypułkować, duże pokroić, mniejsze pozostawić w całości.
Biszkoptami wyłożyć dno i boki natłuszczonego żaroodpornego naczynia, skropić je alkoholem, ułożyć przygotowane truskawki, posypać cukrem, wstawić na kilka minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st.C.
Wyjąć z piekarnika, polać śmietaną, posypać cienką warstwą cukru (najlepiej użyć cukru trzcinowego).
Deser można posypać też cienkimi wiórkami skórki cytryny.