

Jajka, cukier, sól, mąkę i połowę mleka wymieszać na masę o jednolitej konsystencji, a następnie wlać resztę mleka i wymieszać całość bardzo dokładnie. Upiec na patelniach posmarowanych masłem. Zrobić farsz z kapusty, marchwi i cebuli pokrojonej w słomkę i dodać do tego posiekane ugotowane na twardo jajko i posolić. Na każdym położyć farsz, zawinąć brzegi i uformować prostokąty. Usmażyć.