
Te bliny są inne niż te powszechnie robione - takie słodkawe i z makiem, ale spróbujcie ja jak raz zrobiłam tak robię je do teraz.


Ziemniaki trzemy na tarce o dużych oczkach, solimy i dodajemy odrobinę gałki muszkatołowej oraz słodką śmietankę i jajka. Dokładnie mieszamy i dodajemy mak. Wsypujemy mąkę i jeżeli ciasto po wymieszaniu wydaje się nam lekko wodniste to możemy dodać jeszcze 2-3 łyżki mąki - ja musiałam dodać. Mieszamy ponownie.
Na patelnie wlewamy odrobinę oleju i smażymy średniej wielkości placki.
Teraz na placki układamy odrobinę kwaśnej śmietany, posypujemy cukrem i cynamonem.