
dania mięsne
Surówka:
dodatkowo:

Ziemniaki obrać, opłukać i ugotować. Zrobić surówkę, pokroić kapustę i cebulę w kostkę, dodać startą na tarce marchew i jabłko, doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem i octem. Dodać olej i wymieszać.
Boczek pokroić, dokładnie rozbić tłuczkiem. Posypać solą i pieprzem. Obtoczyć w jajku i tartej bułce i usmażyć na oleju. Podawać z ziemniakami i surówką, posypać obficie zieleniną.