
- boczek chudy surowy 1/2 kg
- przyprawa do grilla ognisty grill 1 torebka
- czosnek granulowany 1/2 łyżeczki
- sól do smaku
dodatkowo:

Boczek pokroić, lekko rozbić, posypać przyprawą i czosnkiem granulowanym i odstawić na jakiś czas w chłodne miejsce szczelnie przykryte. Grillować na rozgrzanym grillu (zimą oczywiście w domu na grillu elektrycznym). Podawać z ziemniakami, posypać zieleniną.