
Polecam, bardzo smaczna potrawa, syta i bardzo szybka.


Boczniaki umyć, odsączyć, pokroić w paseczki, obsypać lekko przyprawą Gyros i podsmażyć na 1/2 łyżki masła roślinnego, około 8 min.
Jajka rozbić ,roztrzepać, dodać mleko, jedną płaską łyżeczkę vegety, pieprz ziołowy wg uznania, 4 łyżki mąki krupczatki, wszystko dokładnie wymieszać.
Do gotowej masy jajecznej, dodać podsmażone boczniaki, wszystko dokładnie wymieszać.
Na patelnię, dodać resztę masła, wlać masę z boczniakami, usmażyć jak jajecznicę, ciągle mieszając.
Podawać z bułeczką lub chlebem.
Smacznego