
Botwinka jest delikatna i bardzo smaczna.
Polecam.


Botwinkę przebrać, umyć, drobniutko pokroić i zalać wodą.
Dodać ząbek czosnku, kucharka, cukier i gotować 10 min na małym ogniu.
Po tym czasie dodać ocet i gotować następne 10 min.
Następnie doprawić solą i pieprzem do smaku.
Śmietanę wyłożyć do garnuszka, dodać gorącej botwinki i dobrze wymieszać i wlać do botwinki, ale nie gotować.
Na końcu wsypać posiekany koperek, podawać z pokrojonym w ćwiartki jajkiem.
Do tej botwinki nie dajemy żadnego mięsa ani tłuszczu, gotujemy tylko na wodzie.Smacznego