Kategorie przepisów

Briami - czyli pieczona cukinia z ziemniakami po grecku

Składniki

  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • cukinie średnie pokrojone na 1/2 cm plasterki 5
  • pomidory średnie pokrojone na ćwiartki 2
  • parmezan pokrojony w kostkę 150 g
  • oliwa 1/3 szklanki
  • woda 4 łyżki
  • oregano świeże posiekane 2 czubate lyzki
  • mięta świeża posiekana 1 1/2 łyżki
  • kolendra świeża lub natka pietruszki 1 łyżka

Sposób przyrządzenia

Rozgrzać piekarnik do temperatury 220 stopni. Wszystkie warzywa wsypać do dużego, żaroodpornego płaskiego naczynia. Następnie wlewamy wodę, oliwkę i posypujemy ziołami, solą i pieprzem. Wszystko należy dobrze wymieszać i piec około 1 1/2 godziny lub dłużej. Od czasu do czasu mieszamy, aby wszystkie warzywa ładnie się przyrumieniły. Grecy podają te zapiekankę z plastrem sera feta i chrupiąca bagietka.

* parmezanu nie trzemy na tarce, lecz kroimy w kostkę. Starty ser topi się i zmienia cała konsystencję zapiekanki.
Ocena przepisu: 0 (0 gł.)
Wyświetlenia: 1702
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
koliber

koliber

Data dodania: 2009-12-06
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Dodaj zdjęcieDodaj zdjęcie
Drukuj przepis  
Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty
Dodaj do ulubionych

Tagi

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Komentarze

Do przepisu na: Briami - czyli pieczona cukinia z ziemniakami po grecku

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Najnowsze tagi

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie