- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Buchty z powidłami
Buchty z powidłami
Ten przepis wynalazłam na blogu u Małgosi a ona go wypatrzyła u Liski. Podaję te informacje bo to ważne - a buchty są przepyszne, mięciutkie, pachnące.
- mąka 25 dkg
- żółtka 3 sztuki
- drożdże świeże 20 g
- cukier 40 g
- sól 1/2 łyżeczki
- skórka cytrynowa ile lubicie
- mleko 125 ml
- masło roztopione i ostudzone 50-70 g
- powidła śliwkowe 120 g
z podgrzanego lekko mleka, odrobiny cukru i drożdży robi rozczyn. Zostawiamy na chwilę aż zacznie bąbelkować.
Makę, skórkę cytrynową, sól, pozostały cukier mieszamy w misce miksera. Dodajemy rozczyn, żółtka i masło i wyrabiamy na gładkie ciasto. Ja robiłam to w mikserze.
Odstawiamy do wyrośnięcia - na około 1,5-2 godzin.
Formujemy bułeczki odrywając porcje ciasta i do każdej wkładamy do środka czubatą łyżeczkę powideł.
Bułeczki układamy w wysmarowanej masłem formie tak, by się lekko stykały. Odstawiamy ponownie do wyrośnięcia na około godzinę.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180'C a wyrośnięte bułeczki smarujemy roztopionym masłem. Pieczemy około 20-30 minut aż patyczek wbity w buchty będzie suchy.
Studzimy i posypujemy obficie cukrem pudrem.
Makę, skórkę cytrynową, sól, pozostały cukier mieszamy w misce miksera. Dodajemy rozczyn, żółtka i masło i wyrabiamy na gładkie ciasto. Ja robiłam to w mikserze.
Odstawiamy do wyrośnięcia - na około 1,5-2 godzin.
Formujemy bułeczki odrywając porcje ciasta i do każdej wkładamy do środka czubatą łyżeczkę powideł.
Bułeczki układamy w wysmarowanej masłem formie tak, by się lekko stykały. Odstawiamy ponownie do wyrośnięcia na około godzinę.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180'C a wyrośnięte bułeczki smarujemy roztopionym masłem. Pieczemy około 20-30 minut aż patyczek wbity w buchty będzie suchy.
Studzimy i posypujemy obficie cukrem pudrem.
Wyświetlenia: 2644
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.
Data dodania: 2009-04-28Czas przygotowania: 2 godz.
Zgłoś naruszenie przepisu
Więcej zdjęć
Dodaj zdjęcie
Tagi
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
- Zapiekane koszyczki owocowe na grilla
- Babeczki brzoskwiniowo-ananasowe
- Zapiekane wiśnie w czekoladowym cieście
- Ryż z malinami
- Ryż z wiśniami
Do przepisu na: Buchty z powidłami
2010-02-21 10:21:47
JA TEŻ LUBIĘ DROŻDZOWE CIASTA I ZAWSZE SIĘ UDAJĄ PODSTAWĄ JEST - DOBRZE WYROBIĆ CIASTO.
2009-04-30 13:10:42
Aż ślinka cieknie, rzeczywiście pachnące, już czuję ich aromat. Muszę spróbować zrobić takie z twarogiem.
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
kuchareczka221 Punkty: 199
Karolina_86_ Punkty: 138
aga-25 Punkty: 137- aliss06 Punkty: 112
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 