Budyń Orzechowo Śmietankowy

Budyń Orzechowo Śmietankowy to wspaniały deser, który możemy w prosty sposób przygotować używając tych składników, których w żadnej porządnej kuchni nie może zabraknąć!

Pamiętajmy jednak, że wiele zależy tutaj od naszych umiejętności kulinarnych! Wiadomo, z mąką ostrożnie! :) Co do ozdób w postaci groszków śmietankowych, są to zwykłe łakocie kupione w sklepie ( cena ok.1.50gr.)

Pozdrawiam wszystkich łakomczuchów!

mleko 0,5 litra
jajka 3 szt.
cukier 1 łyżka
masło 1 łyżeczka
mąka pszenna 1 łyżka
mąka ziemniaczana 1 łyżka
aromat śmietankowy
orzechy włoskie
kruche ciastka
groszki śmietankowe

Jajka rozbić i oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z łyżką cukru. Z pół litra mleka odlać kilka łyżek i połączyć z utartą masą.

Obydwa rodzaje mąki dodać do rozcieńczonych żółtek, a następnie dolać do gotującego się mleka.

Całość mieszać na wolnym ogniu nie dopuszczając aby pojawiły się "kluski". Dodać łyżeczkę masła, aromat, oraz kilka posiekanych orzechów włoskich.

Odstawić z palnika i przelać do miseczek. Całość udekorować pokruszonymi ciastkami, połówką orzecha włoskiego oraz kilkoma śmietankowymi groszkami.

Smacznego!

Ocena przepisu: 0 (0 gł.)