

Mleko gotujemy w garnku z dwoma łyżkami cukru - jeśli mamy budyń słodzony, to nie dodajemy cukru. W szklance rozprowadzamy proszek budyniowy razem z cukrem waniliowym i taką ilością mleka jaka jest podana na opakowaniu. Do gotującego się budyniu wlewamy rozprowadzony proszek i energicznie mieszamy, żeby nie powstały grudki. Budyń przelewamy do opłukanych zimną wodą miseczek i schładzamy. Przed podaniem dekorujemy rozetką z bitej śmietany.