

Makaron ugotować i ostudzić.
Wymieszać w misce z trzema łyżkami masła, zalewając masą z jaj rozbitych ze śmietaną lub mlekiem.
Po dokładnym wymieszaniu składników z posiekaną zieleniną i osoleniu do smaku, wlać masę do przygotowanej formy i gotować na parze 30 min.
Podaje się budyń polany masłem i ewentualnie posypany po wierzchu utartym żółtym serem lub podanym osobno twarożkiem roztartym ze śmietaną.