
Raj dla amatorów czosnku. Bułeczki mają bardzo mocny aromat nawet na drugi dzień po upieczeniu. Perfekcyjne do łączenia z wędlinami.


Czosnek ucieramy z solą. Dodajemy mąkę, drożdże rozpuszczone w wodzie, oliwę. (dorzuciłam garść pestek dyni) Składniki ugniatamy aż do uzyskania masy, która nie będzie przyklejała nam się do rąk. Pozostawimy do wyrośnięcia na ok 30 minut.
Następnie ciasto dzielmy na porcje i formujemy bułeczki. Przed włożeniem do pieca, pozwalamy im jeszcze odpocząć aż do podwojenia ilości, zwilżamy je jajkiem bądź mlekiem bądź śmietaną. (Można je dodatkowo czymś posypać)
Pieczemy w temperaturze 180 st ok. 20 minut.