- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Bułeczki mleczne
Bułeczki mleczne
Bułeczki można podawać wraz z masłem, miodem lub domowym dżemem.
- mąka tortowa 3 szlanki
- drożdże 3 dag
- żółtka 2
- cukier puder 3 łyżki - czubate
- masło roślinne 8 dag
- mleko 1 szklanka
- skórka cytrynowa otarta
- sól 1 szczypta
- tłuszcz do wysmarowania formy
- mąka do posypania stolnicy
Roztopiony tłuszcz odstawiamy do przechłodzenia. W ciepłym mleku rozprowadzamy drożdże z dodatkiem łyżeczki mąki i łyżeczki cukru pudru, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Gdy zaczyn podwoi objętość dodajemy żółtka, pozostały cukier puder, skórkę otartą z cytryny, sól. Składniki mieszamy, dodajemy przesianą mąkę, wyrabiamy ciasto (ok. 5 min), dodajemy roztopiony letni tłuszcz i nadal wyrabiamy, aż będzie jednolite, sprężyste i lśniące.
Odstawiamy w ciepłe miejsce, by wyrosło. Gdy ciasto podwoi objętość dzielimy je na równe części.
Na posypanej mąką stolnicy formujemy zgrabne bułeczki. Potem układamy na wysmarowanej tłuszczem blaszce by wyrosło.
Przed wstawieniem do rozgrzanego piekarnika smarujemy wierzchy roztrzepanym białkiem i pieczemy w temp. 160C przez około 30 min.
Bułeczki powinny być leciutko zarumienione i wyrośnięte.
Gdy zaczyn podwoi objętość dodajemy żółtka, pozostały cukier puder, skórkę otartą z cytryny, sól. Składniki mieszamy, dodajemy przesianą mąkę, wyrabiamy ciasto (ok. 5 min), dodajemy roztopiony letni tłuszcz i nadal wyrabiamy, aż będzie jednolite, sprężyste i lśniące.
Odstawiamy w ciepłe miejsce, by wyrosło. Gdy ciasto podwoi objętość dzielimy je na równe części.
Na posypanej mąką stolnicy formujemy zgrabne bułeczki. Potem układamy na wysmarowanej tłuszczem blaszce by wyrosło.
Przed wstawieniem do rozgrzanego piekarnika smarujemy wierzchy roztrzepanym białkiem i pieczemy w temp. 160C przez około 30 min.
Bułeczki powinny być leciutko zarumienione i wyrośnięte.
Wyświetlenia: 7438
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Data dodania: 2009-01-30Czas przygotowania: 1 godz.
Zgłoś naruszenie przepisu
Więcej zdjęć
Dodaj zdjęcie
Tagi
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
- Grissini - paluchy włoskie
- Chleb piernikowy I
- Grzanki z masłem serowym
- Paszteciki z feta i szpinakiem
- Chleb szpinakowy-maszynowy
Do przepisu na: Bułeczki mleczne
2010-02-03 20:23:43
Będę je wkrótce piec i na pewno dodam zdjęcie. Oby wyszły...:)
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
kuchareczka221 Punkty: 199
Karolina_86_ Punkty: 138
aga-25 Punkty: 137- aliss06 Punkty: 112
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 