

Pieczarki drobno posiekać i usmażyć na oleju dodać drobno pokrojoną kiełbasę, posiekane jajka, część natki i wszystkie przyprawy. Dokładnie wszystko wymieszać i dusić 5 minut na małym ogniu. Ser zetrzeć na tarce, połączyć z drobno posiekaną papryką, resztę natki i wymieszać. Ściąć wierzch bułeczek, wydrążyć środek, wnętrza posmarować masłem i wypełnić nadzieniem, posypać serem. Bułeczki ułożyć na blaszce pokrytej folią aluminiową i piec 20 minut w temp. 190°